domingo, 17 de abril de 2011

Café colonial do 3C

Como disse antes... ontem foi um dia daqueles, tudo-junto-ao-mesmo-tempo, programação de manhã, tarde e noite! O primeiro evento foi o café colonial do 3C (Confraria dos Camaradas de Cavalaria), no galpão Crioulo. Parabéns aos responsáveis pelo evento, ficou tudo lindo e delicioso! Pena que fiquei tão envolvida na conversa com as meninas que acabei não tirando fotos da mesa, mas garanto que os pães e queijos coloniais estavam demais, hummmm.... Ainda mais com a chuvinha e o vento frio que fazia... preciso me cuidar ou vou virar uma bola nessa terra.
Ah, provei café de chaleira gaúcho. Muito interessante... colocam o pó e a água para ferver na chaleira, juntos. Depois que levanta (borbulha) se adiciona um tição (carvão em brasa) que acaba por atrair todo pó (sei lá como), no fim sai um café preto, forte, encorpado.... super saboroso.
No fim do café, finalmente caiu a ficha e corri p tirar uma fotos das amigas queridas que prestigiaram o evento.

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