Doce Brasil Bem Bolado - o livro

Olha que máximo, galerinha: um livro de receitas de bolos decorados todos com inspiração 100% brasileira. 

Fiquei sabendo por uma amiga de infância (sim, tenho amigas de infância, apesar dessa vida doida), que está dando força para a prima, uma das autoras da livro. Fui conferir a matéria e babei em cima das fotos... ah, que vontade que dá! Especialmente o de aipim, coco e gengibre (o do cocar).

Morrendo de vontade de comprar e testar as receitas... Como será esse recheio de goiabada pastosa com cream cheese que fizeram no bolo Vila Rica (o cor de rosa)? Confeitar assim? Longe de mim... isso é para profissionais. Quebro o galho, quando muito. 

Parabéns para as autoras: Morena Leite e Otávia Sommavilla.

Alguns dos bolos do livro. Da direita para esquerda:

1. Bolo Cesta de Cajus, com castanha e recheio de cajus maduros. Adoro caju!

2.  Bolo Papel Rendado: receita adaptada do livro "Assucar", de Gilberto Freyre.

3.  Bolo Índios, com forma de cocar, leva aipim, coco e gengibre na massa.

4. Bolo Vila Rica leva goiabada pastosa na massa, recheada com "cream cheese" e parmesão.